Greitai ir lengvai pagaminamas vištienos patiekalas su šonine. Nereikės nė orkaitės – užteks tik keptuvės. Nuo šoninės vištiena gaunasi aromatinga bei sultinga. Vietoj vištienos galima naudoti ir kalakutienos gabaliukus.
Reikės:
8 gabaliukų mažosios vištienos filė;
8 juostelių rūkytos šoninės;
8 šalavijo lapelių (nėra būtina);
1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus.
Gaminimas
Pirmiausia ant lentelės išdėliojame vištienos filė gabaliukus. Ant jų uždedame po vieną šalavijo lapelį (galite ir nedėti, jei neturite) ir kiekvieną apsukame su šoninės juostele. Patarimas: papildomai jokių prieskonių dėti nereikia, šoninė padaro vištieną sultinga bei aromatinga ir labai skania.
Keptuvėje įkaitiname aliejų.
Jeigu naudosite šalavijo lapelius, tada vištienos gabaliuką dėkite taip, kad lapelis būtų ant keptuvės dugno.
Kepame po maždaug 6 minutes iš abiejų pusių (kepimo laikas priklauso nuo vištienos gabaliukų dydžio).
Patiekiame su mėgstamu garnyru.
